من هو أفضل صحيا: السمن النباتي أم الحيواني؟


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أطبائنا الكرام،

من هو أفضل صحيا: السمن النباتي أم السمن البقري الحيواني؟

وما هي فوائد كل منهما

وما هي أضرار عملية الهدرجة، وهل صحيح بأنه في شيء اسمه سمن نباتي (خالي من الكوليسترول)؟ أم إنها دعاية؟

وهل صحيح أنه في عملية الهدرجة (تتحول الاحماض الدهنية الغير مشبعة الى احماض دهنية شديدة الاشباع ويفقد الزيت الاحماض الدهنية المفيدة، وبالطبع يفقد جميع الفتيمينات)

وهي أي السمن النباتي تعد مادة سامة لا يستطيع الجسم امتصاصها

وتؤدي إلى تصلب الشراين وأمراضن القلب

أما السمن البقري فهو مفيد جدا ويذوب بدرجة حرارة الإنسان

الرجاء التفصيل


0 تعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *