ما هي المأكولات التي تنصحوني بها


أنا مصاب بالسكري والحمد لله ما هي الأغذية التي تنصحوني بالتركيز عليها


تعليق واحد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

  1.  

     

     

    د. غدير السوسي

    أجاب عن السؤال

    أخصائية التغذية العلاجية


         السكر من أهم الأمراض التي يعتمد علاجه على تنظيم الغذاء لذا فإن تنظيم التغذية هو أفضل علاج لهذا المرض بكل أنواعه ولكل الفئات العمرية . وأى مريض بالسكر لابد أن يعى جيداً أن تحديد كميات العناصر الأساسية فى الغذاء الذى يتناوله هو أمر بالغ الاهمية على أن تتضمن النشويات والبروتينيات والدهون وأن هذا التحديد يجب أن يتم بدقة على يد متخصصين في علاج السكر والتغذية العلاجية ننصح مريض السكري بالمتابعة الدورية مع استشاريو السكر والغدد الصماء وأخصائيو التغذية العلاجية وذلك للسيطرة على هذا المرض إذ ان لكل حالة ما يتوافق معها ولكن هناك نصائح عامة لكل المرضى .

       أولها ينبغي التقليل من الأطعمة التي تعمل على زيادة نسبة السكر بالدم وتجنب وجبات الطعام الكبيرة وهذا يعني توزيع الكمية الغذائية اليومية من خمسة وجبات إلى ستة وجبات خاصة لمرضى النوع الأول كذلك يجب أن يكون غذاء مريض السكر متنوعاً ومتكاملاً في آن واحد وهذا يعني احتوائه على جميع العناصر الغذائية من نشويات، بروتينات ، وقليل من الدهون النباتية وكذلك الخضار والفواكه كما أن احتواء الوجبات على الألياف والفيتامينات والمعادن أمر ضروري لأنها تساعد على تقليل سرعة الجلوكوز من الأمعاء الدقيقة وبالتالي عدم ارتفاع نسبته بالدم مما يتيح الفرصة للبنكرياس بإفراز كمية كافية من الأنسولين التي يحتاج إليها الجسم خاصة لمرضى النوع الثاني وهى عالية في الخضار والفواكه إضافة إلى أهمية الحرص على توازن السعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم خلال الغذاء اليومي فمثلا يحتاج شخص ما حوالي لـ 1500 سعر حرارية بينما يحتاج عامل يعمل عمل شاق إلى 3000 سعره حرارية يومياً .