السكن والعمل قرب مطاعم الوجبات السريعة خطر يهددك

اكتشف باحثون بريطانيون، أن العيش بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة يمكن أن تزيد من نسبة السمنة، فضلاً عن زيادة نسبة تناول الوجبات السريعة إلى الضعف، في أول دراسة من نوعها حول الحياة والعمل قرب مطاعم الوجبات السريعة.

وقال الباحثون الذين راقبوا سلوك الناس، خاصة الذين يقطنون قرب مطاعم الوجبات السريعة: إن الذين يعيشون أو يعملون بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة، يتناولون المزيد من هذه الوجبات بنسبة الضعف (مرتين) عن الآخرين الذين لا يعيشون بالقرب من هذه المطاغم.

مضيفين بالقول: إن هذا الأمر يجعلهم عرضة للسمنة أكثر.

ويبدو أن العمل بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة أسوأ من العيش بالقرب منها، حيث حدد الباحثون الأسوأ بالقول: إن الذين يعملون بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة لديهم مشاكل أكبر من الذين يسكنون بجانب هذه المطاعم.

وتعد المملكة المتحدة أول دولة تجمع مثل هذه البيانات، حيث تم إجراء الدراسة التي نشرت في الدورية الطبية البريطانية، على 5442 شخص من البالغين، تتراوح أعمارهم بين 29 و 62 عاماً.

وتشمل الوجبات السريعة على قائمة طويلة، منها: البطاطس المقلية، البيتزا، البرغر، الأغذية المقلية كالدجاج وغيرها.

وأظهرت الدراسة أن الأشخاص المعرضين لعدد أكبر من الوجبات السريعة ارتفعت لديهم نسبة السمنة إلى 80%.

ويؤكد الباحثون أن تناول الناس للطعام خارج المنزل ارتفع بنسبة 29% تقريباً خلال العقد الأخير فقط، فيما ازدادت أعداد مطاعم الوجبات الجاهزة والسريعة بشكل لافت في غالبية المدن حول العالم.

وتنقل صحيفة الديلي ميل البريطانية، عن الدكتور توماس برغوان (المشرف على الدراسة) من جامعة كامبريدج قوله: إن الأطعمة التي يتناولها الناس خارج المنزل تميل إلى أن تكون أقل صحية بكثير من الوجبات التي نعدها بأنفسنا.