تلعب الأنظمة الغذائية دوراً كبيراً في تحديد حالتنا الصحية. حيث أنها قد تقلل أو تزيد مخاطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكرى، كما اكتشف العلماء مؤخراً أنها تؤثر أيضاً على الصحة النفسية.
حيث أشار مجموعة من الباحثين بجامعة أكسفورد إلى وجود علاقة بين الأنظمة الغذائية وبين الإصابة بالاكتئاب وحيد القطب عند البالغين. وهو الأمر الذي من شأنه أن يلعب دوراً في علاج الاكتئاب بالطرق الطبيعية، بدلاً من الطرق الكيميائية.
ووفقاً لما أورده موقع العربية نت في نشرته الصادرة بتاريخ 5 ديسمبر 2012، فقد وجد الباحثون علاقة عكسية بين الإصابة بالاكتئاب، واتباع الأنظمة الغذائية الغنية بالفول وأحماض أوميجا 3 الدهنية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وزيت الزيتون والأسماك والفواكه والخضروات والمكسرات والبقول.
وأوضح العلماء أن النظام الغذائي الغني بالأطعمة الكاملة يقلل مخاطر الإصابة الاكتئاب، بعكس النظام الغذائي الغني بالأطعمة المصنعة، حيث يحتوي على الكثير من الإضافات لحفظ الطعام، مما يفقده قيمته الغذائية.
وتعمل العناصر الغذائية مثل الماغنسيوم والأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين B6 و B12 على تكوين الناقلات العصبية في المخ، وأي نقص في هذه العناصر يحدث خللا كيمائيا بالمخ، يسبب الإصابة بالاكتئاب.
0 تعليقات