أفادت دراسة علمية حديثة أجريت مؤخراً بأن تناول الشاي الأسود يساعد في الحد من العديد من عوامل خطورة الإصابة بأمراض القلب، واحتمال تخفيض مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وأشارت الدراسة التي نُشِرت في مجلة الطب الوقائي الأمريكية، إلى أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي يومياً على مدى ثلاثة أشهر (بدون حليب أو سكر)، أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات سكر الدم والدهون الثلاثية وهي دهون غير صحية.
وذكرت الدراسة أن مستويات الدهون الثلاثية انخفضت بنسبة 39% لدى الرجال و29% لدى النساء. فضلاً عن ذلك، فقد ساعد الشاي على ارتفاع مستويات كوليسترول HDL، والذي يعرف بأنه أحد أنواع الكوليسترول الجيد.
وأضافت الدراسة أن الشاي ساعد على زيادة مستويات مضادات الأكسدة في الدم، الأمر الذي من شأنه حماية الأوعية الدموية والأنسجة من الأكسدة والالتهابات. وتجدر الإشارة إلى أن الشاي الأسود والأخضر يحتويان على مادة البوليفينول، وهي عبارة عن مضادات للأكسدة ترتبط بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية.
وقد أشارت دراسة سابقة إلى أن تناول الشاي يعمل على تقليل مستويات بروتين سي التفاعلي CRPبشكل ملحوظ، لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. ويعتبر بروتين سي التفاعلي أحد العلامات التي تدل على الإصابة بالالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية. وانخفاض مستوى هذا النوع من البروتين، يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما توصل العلماء إلى أن الشاي يلعب دوراً مهماً أيضاً في خفض مستوى حمض اليوريك المرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ويوصي الباحثون بتناول الشاي بدون حليب أو سكر، حيث يمكن أن يقلل الحليب من تواجد مادة البوليفينول في الشاي.
—————
المصدر: foxnews
0 تعليقات