توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن تناول تفاحتين يومياً يساعد في حماية النساء من الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول.
حيث وجد العلماء أن التفاح قادر على خفض مستويات الدهون في الدم لدى النساء بعد سن اليأس – الفئة الأكثر عرضة للإصابة بنوبات القلب والسكتات الدماغية – بشكل ملحوظ.
وأشاروا إلى أن تناول التفاح كوجبة خفيفة يومياً لمدة ستة أشهر، أدى إلى انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم بمعدل الربع تقريباً. وكانت أكبر نسبة انخفاض لصالح البروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يعرف أيضاً باسم الكوليسترول الضار حيث يعمل على سد الشرايين ويزيد من مخاطر الإصابة بالجلطات بالقرب من القلب والمخ.
وخلال هذه الدراسة، قام الباحثون من جامعة ولاية فلوريدا الأمريكية بتقسيم 160 سيدة في سن اليأس إلى مجموعتين. حيث تحصل المجموعة الأولى على 75 جراماً من التفاح المجفف يومياً أي ما يعادل اثنين من ثمار التفاح الطازجة متوسطة الحجم. بينما تم إعطاء المجموعة الأخرى نفس الكمية من الخوخ لمعرفة ما إذا كان لديهما نفس التأثير.
وتم إخضاع المشاركات في الدراسة إلى اختبارات الدم مرة كل ثلاثة أشهر لمدة عام كامل. وأشارت النتائج إلى أنه بعد الثلاثة أشهر الأولى، انخفض مستوى الكوليسترول بشكل عام لدى المجموعة التي تتناول التفاح بنسبة 9%، كما انخفضت نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 16%.
وبعد ستة أشهر انخفضت النسب بشكل أكبر، حيث انخفض الكوليسترول بشكل عام بنسبة 13%، بينما انخفض الكوليسترول الضار بنسبة 24%. ولم يكن هناك أي انخفاض آخر في مستويات الكوليسترول في الستة أشهر المتبقية من الدراسة.
وتجدر الإشارة إلى أن الخوخ ساعد أيضاً على خفض مستويات الكوليسترول بنسبة بسيطة، ليس بنفس النسبة التي وصل إليها التفاح المجفف. ومن الجدير بالذكر، أنه في عام 2009 اكتشفت دراسة بولندية أن تناول ثمرتين من التفاح يومياً يساعد على خفض مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء عند البالغين بنسبة 50%.
كما وجد باحثون من مستشفى سان جورج الطبي الجامعي بلندن أن تناول تفاحة واحدة يومياً على الأقل، من شأنه أن يعزز وظائف الرئة لدى الرجال في منتصف العمر.
—————
المصدر: dailymail
0 تعليقات