كيف تكوني جميلة من الداخل و الخارج؟!

بقلم: بيث شابوري

جميعنا يعرف المقولة القديمة "أنت ما تأكله" حيث تنطبق هذه المقولة أيضا على الشعر والبشرة. يصبح الجسم في أحسن حالاته عندما تحصل جميع أجزائه على التغذية الجيدة والصحية. وبالطبع فإن التنويع في الغذاء أمر جيد حيث يزيد من فرص حصولك على أنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن، ولكن التأكد من انك تحصلين على بعض المواد المغذية سيعزز جمالك الخارجي. وفيما يلي نقدم لك الأساسيات التي ستساعدك على إبراز جمالك من الرأس وحتى أخمص القدمين.

لبشرتك:

أوميغا 3 اس

تعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية (العنصر الغذائي العجيب والمتوفر في فول الصويا وزيوت الجوز وبعض أنواع السمك مثل السلمون) المفتاح الرئيسي للحفاظ على البشرة ناعمة وشابة وذلك بفضل قدرتها على تعزيز جدران الخلايا بمعنى أنها تساعد خلايا الجسم على الاحتفاظ على قدر اكبر من الرطوبة. وفوائدها المضادة للالتهابات تجعل منها عنصرا أساسيا لأي نظام غذائي.

الليكوبين

يعتبر الليكوبين (الصبغة التي تذوب في الدهون) والمتوفر في الطماطم المطبوخة من أفضل العناصر التي يمكن أن تأكل لضمان بشرة جميلة. يساعد هذا العنصر المضاد للأكسدة على تعزيز وقاية بشرتك من الشمس وتأخير علامات الشيخوخة. في الواقع، في دراسة أجريت عام 2001، كان الأشخاص المتطوعين, والذين قاموا بتناول معجون الطماطم لمدة 10 أسابيع على الأقل, أقل عرضة للإصابة بحروق الشمس عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية. وهذا يدل على أنه مع مرور الوقت، ستكونين أقل عرضة للبقع والخطوط الدقيقة الناتجة عن التعرض للشمس.

فيتامين سي

هل تعلمين أن هذا الفيتامين يعزز جهاز المناعة ويساعد على إبراز جمال البشرة, ففي دراسة أجريت عام 2007, ظهر أن النساء اللاتي تناولن غذاءا غنيا بفيتامين سي كن أقل عرضة للإصابة بالتجاعيد وذلك بسبب ارتفاع مستوى الرطوبة في بشرتهن. يتوافر هذا الفيتامين في الفلفل والجريب فروت والفراولة والتوت.

لأظافرك وشعرك:

فيتامين بي

 يعتبر هذا الفيتامين, والذي يتوفر في جميع الخضار مثل الجزر والخس والخيار، أفضل المواد المغذية للشعر والبشرة. وترتبط عدة أنواع من فيتامين بي بتقوية الأظافر.على سبيل المثال، وجدت عدة دراسات أن بيوتين فيتامين ب يعزز إنتاج الجسم من الكيراتين (وهو البروتين الذي يعزز البشرة والشعر). وفي دراسة أجريت عام 2001، تحسنت حالة النساء اللاتي كن يعانين من الثعلبة كثيرا عقب تناولهن فيتامين بي لمدة 6 أسابيع وأصبحت شعورهن أكثر قوة ولمعانا. ويعتقد الباحثون أن هذا الفيتامين له نفس الخصائص لتقوية الأظافر.

الكبريت

يعتبر هذا العنصر– والذي يتواجد في اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والحليب والبقوليات والبصل والثوم والملفوف – ضروريا للحفاظ على جمال الأظافر وحمايتها من التكسر والتقشر. وجدت دراسة صغيرة أن تناول الكبريت كمكمل غذائي"Methylsulfonylmethane" لمدة 6 أسابيع يساعد على تقوية الأظافر ونموها.