كلنا نحب المأكولات السكرية، ودائماً ما نبحث عن المزيد منها. والسؤال الذي يطرح نفسه هنا، لماذا دائماً ما نجد الحجج والأعذار لتناول قطعة إضافية من الكعك، أو المزيد من الآيس كريم أو الشوكولاتة، أو حتى شرب العصائر.
ولأن عقولنا جبارة، فهي قادرة على إيجاد العديد من الأسباب التي تبرر استحقاقنا للمزيد من السكر. لكن بعد ذلك، ندخل في لحظات تأنيب الضمير والشعور بالذنب، والسؤال الملح، لماذا لا نستطيع الابتعاد عن السكريات ومقاومة هذه الرغبة المسيطرة.
في البداية، عليك أن تدرك أنك لست وحدك من تعاني من هذه الحالة، وأن هناك العديدً من الأسباب وراء هذه الرغبة الشديدة. حيث أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن السكر يؤثر على المخ ويسبب هذه الرغبات الشديدة والملحة بشكل أكبر حتى من تعاطي الكوكايين.
فعندما نأكل المأكولات السكرية، يفرز المخ بكثرة هرمون يطلق عليه اسم "دوبامين" وهو الهرمون المسئول عن الشعور باللذة والسعادة، ونحن بدورنا نحتاج إلى هذا الشعور الجيد. ومن خلال السكر، نشعر بهذا الشعور الجيد بالسعادة بسرعة، ولهذا السبب قد لا نكتفي بالكميات القليلة من السكريات.
وتجدر الإشارة إلى أنه عندما تبتعد تماماً عن السكريات أو تقرر التخلي عنها، لاتباع نظام غذائي أو حمية معينة، ستتعرض لتراجع في حالتك المزاجية، وتبدأ في الشعور بالقلق، لأنك تريد أن تشعر بهذا الشعور باللذة والسعادة.
وفيما يلي مجموعة من النصائح، التي قد تساعدك في كبح جماح والتغلب على هذه الرغبة الشديدة:
1- تناول البروتين مع كل وجبة غذائية، حتى لا تشعر بالجوع.
2- قم بعمل المعجنات والمخبوزات باستخدام دقيق الشوفان ومحلي ستيفيا.
3- حدد يوماً تسمح لنفسك فيه بتناول بعض الحلوى، حتى تتطلع إلى الحصول عليها خلال هذا اليوم، بدلاً من الشعور بأنك محروم من تناولها.
4- نظف أسنانك.
5- تناول الشاي الساخن مع محلي ستيفيا، حيث سيستغرق وقتاً أطول في الشرب، مما يجعلك منشغلاً لبعض الوقت.
6- تناول الكثير من المياه، وضع عليها القليل من مشروب كريستال لايت ( مشروب متعدد النكهات ومنخفض السعرات الحرارية) لتحليتها إذا رغبت.
7- تناول Quest Bar (وهي عبارة عن أصابع بروتين بنكهات مختلفة).
8- لا تشتري الحلوى، فإذا لم تقم بشرائها لن تتناولها.
9- قم بعمل مخفوق من البروتين (هناك الكثير من النكهات اللذيذة).
10- امضغ علك بالنعناع.
—————
المصدر: quest
0 تعليقات