يعد عسل المانوكا (Manuka honey) أحد أنواع العسل المشهورة عالمياً، لما يتمتع به من خصائص فريدة وهامة، تساعد المرضى في الاستشفاء والتعافي، وتقدم طاقة كبيرة للجسم، وتحارب العديد من الأمراض.
وعسل المانوكا هو عسل نيوزلاندي، تستخرج النحل رحيقه من زهر شجرة المانوكا الموجودة في نيوزلاندا.
يقول العلماء أنه يمكن أن يستخدم عسل المانوكا لمكافحة بعض الأمراض التي يصعب علاجها والتي تقاوم المضادات الحيوية القوية.
وأظهرت التجارب المخبرية أن العسل يمكنه قتل البكتيريا الموجودة في الجروح المتقيحة والأسطح الملوثة في المستشفيات.
وهو يعمل عن طريق تحطيم الدفاعات التي تستخدمها البكتيريا ضد المضادات الحيوية ، مما يجعلها مفيدة في علاج التهابات البكتيريا الشديدة المقاومة.
وقدمت النتائج في الاجتماع العام لجمعية علم الأحياء الدقيقة.
ووجدت البروفيسورة روز كوبر من معهد كارديف في جامعة ويلز أن مجموعة متنوعة من عسل النحل الذي يتغذى على أشجار المانوكا في نيوزيلندا أثبتت فعاليتها.
مكافحة المقاومة
يستخدم هذا النوع من العسل في المنتجات الحديثة المرخصة لعلاج الجروح في جميع أنحاء العالم. وقد عرفت الشعوب منذ قرون طويلة خصائص العسل في تطهير الجروح.
وعملت البرفيسورة روز على نوعين مشهورين للبكتيريا ( العقديات و سيدومونادس) واكتشفت ان عسل المانوكا قادر على ردع ارتباط البكتيريا بالأنسجة، الذي هو خطوة أساسية في بدء العدوى الحادة.
يساعد وقف الارتباط على منع تكون الأغشية الحيوية أيضاً، والتي يمكن أن تحمي البكتيريا من المضادات الحيوية وتسمح لها بالتسبب بالتهابات مستمرة.
وأظهر أحدث عمل مختبري أن العسل يمكنه أن يجعل البكتيريا القوية حساسة للمضادات الحيوية مثل oxacillin.
تقول البروفيسورة روز : "هذا يدل على أن المضادات الحيوية الحالية قد تكون أكثر فعالية ضد الالتهابات المقاومة للأدوية إذا استعملت مع عسل المانوكا.ما يتعين علينا القيام به الآن هو أن ننظر في مزيد من تركيبات العسل مع المضادات الحيوية والقيام ببعض التجارب المخبرية على المرضى"
لكنها حذرت من عدم محاولة القيام بذلك في المنزل باستخدام العسل الذي يباع في المحلات.
0 تعليقات