طريقة عمل حلى الجوزية

الجوزية من الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها مع القهوة الساخنة، إليك المقادير وطريقة إعدادها>

المقادير:

ثلاث كاسات جوز الهند

كاس دقيق

معلقتين كبيرة بكنج باودر

ثلاث بيضات

علبة قشطة

ربع كأس زيت

ذرة فانيليا

الطريقة:

توضع ملعقتا البكنج باودر والدقيق وكاسات الجوز مع بعض في اناء عميق وتخلط ثم يوضع عليها بقيه المقادير وتعجن باليد حتى تصبح كالعجينة.

ندهن الصينية بالزيت ونضع المقادير فيها ثم نقوم بتقطيعها الى مربعات أو معينات ثم توضع في الفرن من الأسفل ثم من الأعلى لمدة ربع ساعة.

وبعد اخراجها من الفرن، تصب الشيرة عليها ويجب أن تكون إحداهما باردة.

يمكنك تجميل الوجه برشه بالفستق المطحون وتقدم مع القهوة.