البسبوسةمن الحلويات الشرقية اللذيذة الطعم، وتناولها بجانب فنجان من القهوة يجعلها وجبة مميزة عند اجتماع العائلة في ليل الشتاء البارد.
وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل البسبوسة:
المقادير
ملعقة كبيرة بكينج بودر
علبة قشطه
علبتين من السميد
علبة من الزيت
ربع او نصف علبة من الجوز
علبة مملؤة سكر مطحون
ملاحظة: (علبة القشطة هي المكيال)
طريقة عمل البسبوسة
توضع جميع المقادير في خلاط الكهربائي ما عدا السميد وجوز الهند.
تُسكب مقادير الخلاط على السميد والجوز وتُقلب بالملعقة إلى أن يتجانس الخليط ثم يُسكب في صينية مدهونه ثم توضع في الفرن من الأسفل إلى أن تتحمر ثم نرفعه لأعلى الفرن.
يمكنك اضافه الشيرة اليها حسب الرغبة بحيث يكون الشيرة باردة ثم تدخلها مره أخرى في حرارة الفرن (بدون اشعال) لتشرب الشيرة ويمكنك تزين الوجه بإضافة اللوز بعد تقشيره قبل تقديمها.
0 تعليقات