أفادت دراسة علمية حديثة بأن الحفاظ على نظام غذائي متكامل وعدم تجاهل الوجبات الغذائية، قد تكون واحدة من أكثر الطرق أماناً وضماناً لخسارة الوزن، خاصة بالنسبة للنساء اللاتي يعانين من السمنة المفرطة بعد سن اليأس.
وتعتبر الدراسة التي أجريت من قبل آن ماكتايرنان من مركز فريد هاتشينسون لأبحاث السرطان في الولايات المتحدة الأمريكية، الدراسة الأولى التي تبحث تأثير مجموعة واسعة من السلوكيات المتعلقة بالأنظمة الغذائية وأنماط الوجبات على وزن هؤلاء النساء.
وتقول ماكتايرنان "أنه عندما يتعلق الأمر بخسارة الوزن، فإن الأدلة المستقاة من التجارب المقارنة لعدد من الأنظمة الغذائية المختلفة، تشير إلى أن تحجيم وتقليل مجموع السعرات الحرارية يعتبر أكثر أهمية من مكونات النظام الغذائي نفسه".
وتهدف هذه الدراسة إلى تحديد السلوكيات التي تدعم الهدف العالمي لتقليل السعرات الحرارية. وأشارت الدراسة التي اعتمدت على بيانات خاصة ب123 امرأة تعاني من زيادة الوزن والسمنة المفرطة تتراوح أعمارهن ما بين 50 إلى 57 عاماً، إلى أن النساء اللاتي يحتفظن بدفتر أو سجل للطعام الذي يتناولونه على، نجحن في خسارة 6 أرطال أكثر ممن لا يحتفظن بدفتر للطعام.
كما أظهرت الدراسة أن السيدات اللاتي يتجاهلن بعض الوجبات الغذائية، خسرن 8 أرطال أقل من النساء اللاتي لم تتجاهلن وجباتهن الغذائية. ووجدت أن النساء اللاتي يتناولن وجبة الغذاء خارج المنزل على الأقل أسبوعياً، فقدن خمسة أرطال أقل ممن لا تتناولن وجبة الغذاء في الخارج.
وأشارت ماكتايرنان إلى أن الأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن، عليهم بالاحتفاظ بدفتر خاص لنظامهم الغذائي لمساعدتهم على تلبية وتحقيق السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها الجسم.
وفيما يلي مجموعة من النصائح التي تساعدك على كتابة الدفتر أو السجل الغذائي الخاص بك:
كوني أمينة: وسجلي كل ما تأكلينه.
كوني دقيقة: واحرصي على قياس الحصص التي تتناولينها واهتمي بقراءة البيانات الخاصة بالمنتجات.
كوني متكاملة: ودوني كل التفاصيل، مثل طريقة إعداد وطهي الطعام، وما إذا تم إضافة صلصة أو بهارات خاصة.
كوني جاهزة: احملي دفتر المأكولات الخاص بك دائماً أو استخدمي تطبيق لتتبع النظام الغذائي الخاص بك على الهاتف الذكي.
—————
المصدر: dailynews
0 تعليقات