سلطة التونة، إحدى أشهر طرق أكل التونة، فهي تحولها من كتلة من لحم السمك المعلب إلى طبق شهي ملون بألوان زاهية، وغني بالمكونات الغذائية المختلفة، التي تتضمن معادن وفيتامينات وقيماً غذائية ضرورية للجسم.
في هذه المادة، سوف نتعلم كيف نعد وجبة غذائية مفيدة لأفراد الأسرة بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات الغذائية:
لإعداد هذا الطبق، سنحتاج إلى المكونات البسيطة التالية، والتي تكفي شخصان:
١- علبة تونة واحدة من أي نوع (يفضل أن تكون من التونة البيضاء)
٢- 8 ورقات من الخس الأخضر.
٣- حبة ليمون واحدة.
٤- نصف علبة من الذرة الصفراء الجاهزة (تباع في السوبر ماركت)
٦- بصلة بيضاء واحدة متوسطة الحجم.
٧- زيت زيتون (مقدار ملعقتان تقريباً)
٨- ملح مقدار ملعقة متوسطة واحدة فقط.
9- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
10- نصف ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود.
طريقة الإعداد:
سنبدأ أولاً بفتح علبة التونة، ونقوم بتصفيتها من الزيت (يمكن وضع العلبة كما هي بما فيها الزيت)، ثم نضع التونة في صحن كبير ونهرسها إلى أن تتحول إلى قطع منفصلة.
نقوم بتقطيع الخس والبصل الأبيض والطماطم، ونخلط المكونات مع بعضها البعض.
نقوم بوضع الملح والليمون وزيت الزيتون والمايونيز والفلفل الأسود والذرة، ونخلط المكونات جميعها جيداً مع بعضها البعض.
وبهذا الطريقة تكون وجبة سلطة التونة قد باتت جاهزة.
ملاحظات:
١- بعض الناس يفضلون وضع طماطم (بندورة) إلى سلطة التونة، إلا أن الطماطم قد تعطي طعماً غير محبب بحال تم خلطها مع سمك التونة.
٢- البعض يفضل وضع قطع من البطاطس المسلوقة، إلا أن وجود البطاطس في سلطة التونة يغيّر كثيراً من طعم الطبق.
٣- يمكن وضع بعض الخضروات الإضافية إلى سلطة التونة، وعلى الأخص الفلفل الأخضر، أو قطع الخيار أو المخلل أو حتى البقدونس.
وصحتين وعافية.
0 تعليقات