طريقة إعداد سلطة البطاطس بزيت الزيتون والبقدونس

سنتعلم اليوم سوية طريقة إعداد سلطة البطاطس بزيت الزيتون والبقدونس، وهي وصفة ذات مذاق رائع جداً، وصحية في نفس الوقت، حيث لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

المقادير المطلوبة:

– أربع حبات بطاطس صغيرة خاصة بالسلق.

– ملعقتا طعام من زيت الزيتون.

– بقدونس مقدار 10 أعواد تقريباً.

– القليل من الملح.

– عصرة ليمون بسيطة.

طريقة الإعداد:

1- قومي أولاً بغسل البطاطس وضعيها في وعاء، واغمريها بالماء تماماً، ثم ارفعيها على نار متوسطة إلى أن تنضج تماماً.

2- خلال هذا الوقت، قومي بغسل البقدونس، وقطعيه وضعيه جانباً.

3- بعد نضج البطاطس، قومي بتقطيعها إلى مربعات متساوية، وضعيها في وعاء.

4- ضعي فوقها البقدونس والملح وعصرة الليمون حسب الرغبة.

5- اخلطي باستخدام ملعقة كبيرة بهدوء لكي لا تهرسي البطاطس.

قدميها باردة أو ساخنة حسب الرغبة.