اصنعي لعائلتك سلطة البطاطس بالليمون

البطاطس من الأكلات المحببة للكبار والصغار على حد سواء، يمكنك تشجيع أطفالك على تناول السلطة من خلال تجربة سلطة البطاطس

اصنعي لعائلتك سلطة البطاطس بالليمون

السلطة عنصر أساسي من العناصر الغذائية اليومية التي يحتاجها الجسم. وربما تجد بعض الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بأهمية السلطة ومكوناتها، لذا أحضرنا لكِ وصفة لسلطة البطاطس التي تعتبر غذاء محبباً للأطفال والكبار على حد سواء.

 

هذه المقادير تكفي لستة أشخاص

زمن التحضير: 50 دقيقة

 

المكونات

كيلو غرام من البطاطس، مقطعة أثمان

¼ كوب من زيت الزيتون

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

¾ ملعقة صغيرة من الملح

½ ملعقة صغيرة من الخردل الجاف

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج

3 ثمار من البصل الأخضر المقطع شرائح رفيعة

2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

 

طريقة الإعداد

1- احضري البطاطس وضعيها في قدر كبير. ثم اغمريها بماء بارد به به ملح، واغليها لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 17 دقيقة، أو حتى تنضج البطاطس. صفيها واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.

2- اخلطي زيت الزيتون والملح والخردل والفلفل في وعاء كبير. أضيفي إلى الخليط البطاطس الدافئة، والبصل الأخضر والبقدونس. قدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة الطبيعية.

 

العناصر الغذائية في كل طبق

السعرات الحرارية: 195

الدهون: 9.7 جرام

الدهون المشبعة: 1.4 جرام

الدهون الأحادية غير المشبعة: 7.2 جرام

الدهون الثنائية غير المشبعة: 0.9 جرام

البروتين: 3.1 جرام

الكربوهيدرات: 25.4 جرام

الألياف الغذائية: 2.9 جرام

الكوليسترول: 0.0 ميلليجرام

الحديد: 1.3 ملليجرام

الصوديوم: 302 ملليجرام

الكالسيوم: 24 ملليجرام

 

—————

المصدر: myrecipes

 

 


شارك المقال مع أصدقائك

ما هو رد فعلك؟

أحببتها شكراً أحببتها شكراً
0
أحببتها شكراً
ناقشتم مشكلتي ناقشتم مشكلتي
0
ناقشتم مشكلتي
سأجرب العلاج سأجرب العلاج
0
سأجرب العلاج
لم تعجبني لم تعجبني
0
لم تعجبني
المادة ممتعة المادة ممتعة
0
المادة ممتعة
زدتم حيرتي زدتم حيرتي
0
زدتم حيرتي
لم استفد شيء لم استفد شيء
0
لم استفد شيء

0 تعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *