طريقة إعداد سلطة البازلاء بالمايونيز

البازلاء من الخضروات المفيدة والمحببة، وبعيداً عن طهيها بالصلصة الحمراء أو تواجدها في شوربة الخضار، يمكنك الاستمتاع بها في وجبة عصرية وسهلة؛ وهي سلطة البازلاء بالمايونيز.

وقت الإعداد والتحضير 15 دقيقة

هذه المقادير تكفي لـ10 أشخاص

سنحتاج إلى:

1 كيلو جرام من البازلاء الخضراء المجمدة

نصف كوب من اللوز المدخن المفروم جيدًا

1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً

كوب واحد من المايونيز أو أكثر حسب الرغبة

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

طريقة الإعداد:

1- ضعي البازلاء في مصفاة واغسليها بالمياة الباردة حتى تكون جاهزة للطهي.

2- صفيها وانقليها إلى وعاء كبير واسلقيها ثم صفيها مرة أخرى من الماء. أضيفي إليها اللوز والبصل، واخلطيهم جيداً.

3- أضيفي المايونيز والفلفل الأسود إلى الخليط حتى تصبح السلطة مغطاة بشكل متساوي.

4- غطيها واتركيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.

العناصر الغذائية الموجودة في الطبق الواحد:

– السعرات الحرارية: 333

– إجمالي الدهون: 26.8 جرام

– الكوليسترول: 8 ملليجرام

– الصوديوم: 283 ملليجرام

– إجمالي الكربوهيدرات: 17.4 جرام

– الألياف الغذائية: 6 جرامات

– البروتين: 8.8 جرام

—————–

المصدر: allrecipes