السلطات من الوجبات الخفيفة والمنوعة والتي تحتوي على فوائد كثيرة لاحتوائها على أنواع مختلفة من الفيتامينات، وفيما يلي نقدم لكنّ طريقة إعداد طبق سلطة الباذنجان:
المقادير:
– سلطة عادية مشكلة: (خيار+ طماطم +جزر +فلفل اخضر +بصل)
– باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
– بطاطس مقطع مكعبات ومقلي
– حبات بليلة
– شرائح من الزيتون الأخضر
– فاصوليا حمراء طويله الحبة
– بقدونس مفروم
– عصير ليمون
– فص ثوم مدقوق
الطريقة:
– تخلط جميع المقادير السابقة ماعدا البطاطس والباذنجان المقليان.
– وعصير الليمون ولا تضاف إلا عند التقديم حتى لا تذبل.
0 تعليقات