حلى الكيري من الحلويات المميزة في مذاقها لأنها تجمع بين الطعم الحلو والمالح، وفيما يلي سوف نقدم لك طريقة عمل حلى الكيري.
المقادير:
– علبة قشطة واحدة
– نصف كأس سكر
– ربع كأس زيت نباتي
– أربع بيضات
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– كوبين من الحليب السائل
– مقدار 100 جرام من الزبدة
– 12 حبة من جبن الكيري
– علبة واحدة نستله المركزة
الطريقة:
نضع في وعاء عميق:
(علبة القشطة + نصف كأس سكر + نصف كأس زيت + أربع بيضات + معلقة كبيرة بكنج باودر).
تخفق المقادير السابقة بالضرب الكهربائي ثم نضيف الحليب والزبدة ونخلطه جيداً حتى يتجانس.
تدهن صينية متوسطة الحجم ويوضع فيها الخليط السابق وتدخل الفرن من أسفل حتى تنضج.
خلطة الوجه:
نضع في الخلاط (12 حبة كيري + علبة كبيرة نستلة المركز).
تخلط ثم توضع على وجه الكيكة وهي حارة ثم تدخل في حرارة الفرن فقط إلى أن تجمد قليلاً ثم في الثلاجة إلى أن تبرد ويمكنك رش الوجه بالفستق ثم تقطيعها لتقديمها مع القهوة وصحتين وهنا.
0 تعليقات