قائمة الأطعمة التي ينبغي تجنبها أثناء الحمل

المرأة الحامل و جنينها أكثر عرضة للبكتيريا والفيروسات والطفيليات التي تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء لأن الحمل يؤثر على جهاز المناعة.

قائمة  الأطعمة التي ينبغي تجنبها أثناء الحمل


المرأة الحامل و جنينها أكثر عرضة للبكتيريا والفيروسات والطفيليات التي تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء لأن الحمل يؤثر على جهاز المناعة.


حتى و إن كنت لا تشعرين بالمرض, فإن بعض البكتيريا مثل الليستيريا والتوكسوبلازما تصيب طفلك وتسبب له مشاكل صحية خطيرة. كما أن جنينك يكون حساسا من السموم التي تتواجد في الطعام الذي تأكلينه ، مثل الزئبق في أنواع معينة من الأسماك.



استعيني بالقائمة التالية لتضمني بقاءك و جنينك بصحة جيدة و أمان و جربي استخدام ميزان الحرارة الغذائي لتتأكدي من درجة حرارة الطعام المطبوخ.


 


لا تتناولي الأطعمة التالية


السبب


ما الذي ينبغي عليك القيام به


الأجبان الطرية المصنوعة من حليب غير مبستر مثل جبنة بري و فيتا و غيرها


قد تحتوي على إي كولاي أو اللستيريا


تناولي الجبنة الصلبة مثل التشدر أو الجبنة السويسرية أو تحققي من مكونات الجبنة و تأكدي من أن الجبنة مصنوعة من حليب مبستر.


 


عجينة الكوكيز أو الكعك النيئة


قد تحتوي على السالمونيلا


اخبزي الكوكيز و الكعكة و لا تلعقي الملعقة!


 


أنواع معينة من السمك مثل سمك القرش و السيف و الإسقمري و السمك الذهبي أو الأبيض


يحتوي على نسبة عالية من الزئبق


تناولي كمية تصل إلى 350غرام في الأسبوع من الأسماك و المحارات التي تحتوي على نسبة قليلة من الزئبق مثل الربيان و سمك السلمون و سيث و السلور.


قللي من تناول سمك التونة إلى 180 غرام في الأسبوع، وتساوي علبة تونة واحدة.


 


السمك النيء أو غير المطبوخ جيدا ( السوشي)


قد يحتوي على الطفيليات أو البكتيريا


اطبخي السمك بدرجة حرارة 145 فهرنهايت


 


عصير التفاح أو العصير غير المبستر (بما في ذلك العصيرات الطازجة)


قد تحتوي على إي كولاي


اشربي عصيرا مبسترا أو اغلي غير المبستر لمدة دقيقة على الأقل قبل الشرب.


 


الحليب غير المبستر


قد يحتوي على البكتيريا مثل إي كولاي و اللستيريا و السالمونيلا


 


اشربي حليبا مبسترا


السلطات الجاهزة مثل سلطة الدجاج و السلطة البحرية


 


قد تحتوي على الليستيريا


اصنعي السلطة في المنزل


المحار النيء


قد يحتوي على بكتيريا الفيبريو


اطبخي المحار في درجة حرارة 145 فهرنهايت


 


البراعم مثل البرسيم الحجازي و برسيم نفل و فول المنج و الفجل


 


قد يحتوي على إي كولاي أو السالمونيلا


اطبخيها جيدا


شارك المقال مع أصدقائك

ما هو رد فعلك؟

أحببتها شكراً أحببتها شكراً
0
أحببتها شكراً
ناقشتم مشكلتي ناقشتم مشكلتي
0
ناقشتم مشكلتي
سأجرب العلاج سأجرب العلاج
0
سأجرب العلاج
لم تعجبني لم تعجبني
0
لم تعجبني
المادة ممتعة المادة ممتعة
0
المادة ممتعة
زدتم حيرتي زدتم حيرتي
0
زدتم حيرتي
لم استفد شيء لم استفد شيء
0
لم استفد شيء

0 تعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *